Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата

Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата

₽ 379.00

Товаров

Учебное пособие включает основные положения и методики проектирования доготовочных специализированных цехов, а также вспомогательной и торговой группы помещений предприятий индустрии питания. Представлены варианты планировочных решений цехов с расстановкой технологического оборудования.




Свойства

Лучшие предложения в категории

Профилактика социальных зависимостей подростков 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
  • Новый

Профилактика социальных зависимостей подростков 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

₽ 399.00

В настоящем пособии представлены рекомендации по подготовке социальных педагогов к комплексной профилактике социальных зависимостей подростков...

Основы сестринского дела. В 2 т. Том 1 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата
  • Новый

Основы сестринского дела. В 2 т. Том 1 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата

₽ 639.00

В учебнике представлен материал по основам сестринского дела, рассчитанный как на аудиторную, так и на самостоятельную работу студентов высших медицинских образовательных учреждений...

Национальный вопрос в России
  • Новый

Национальный вопрос в России

₽ 659.00

Сборник полемических работ В С Соловьева включает в себя 15 статей, написанных на протяжении 1883—1891 гг., и состоит из двух выпусков...

Управление персоналом в таможенных органах. Учебник и практикум для вузов
  • Новый

Управление персоналом в таможенных органах. Учебник и практикум для вузов

₽ 539.00

В учебнике рассматривается организация кадрового обеспечения таможенной службы : методология управления персоналом, кадровые технологии (отбор, прием, оценка, высвобождение), управление развитием и поведением сотрудников...

Медико-биологические основы дефектологии 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
  • Новый

Медико-биологические основы дефектологии 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

₽ 509.00

Учебное пособие посвящено анализу психофизиологических процессов в формировании и сохранении здоровья человека и медикобиологическим проблемам его нарушения...

Сравнительное литературоведение (компаративистика) 2-е изд., испр. и доп. Учебник для бакалавриата и магистратуры
  • Новый

Сравнительное литературоведение (компаративистика) 2-е изд., испр. и доп. Учебник для бакалавриата и магистратуры

₽ 659.00

Раздел литературоведения, описываемый в учебнике, называют «сравнительным литературоведением», «исторической поэтикой» и «компаративистикой»...

Предпринимательское право. Правовое регулирование отдельных видов предпринимательской деятельности в 2 ч. Часть 1 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для бакала
  • Новый

Предпринимательское право. Правовое регулирование отдельных видов предпринимательской деятельности в 2 ч. Часть 1 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для бакала

₽ 689.00

Учебник включает учебный материал по основным темам специальной части курса предпринимательского права, преподаваемого в юридических вузах...

История русской литературы. 1900-1920-е годы 3-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
  • Новый

История русской литературы. 1900-1920-е годы 3-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО

₽ 779.00

Учебник посвящен русской литературе XX века Это едва ли не самый сложный для исторического описания период в русской литературе, в котором сошлось чрезвычайное количество событий, каждое из которых могло бы уже само по себе считаться определяющим для формирования культурной эпохи...

Метрология и измерительная техника. Лабораторный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
  • Новый

Метрология и измерительная техника. Лабораторный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

₽ 399.00

В учебном пособии рассматриваются методы и средства измерений, принцип действия и устройство измерительных преобразователей ОВЕН, определяются их метрологические характеристики, правила обработки результатов измерений...

Психология физической культуры и спорта. Учебник и практикум для СПО
  • Новый

Психология физической культуры и спорта. Учебник и практикум для СПО

₽ 729.00

Книга, которую вы держите в руках, необходима каждому студенту, планирующему работать в сфере физической культуры и спорта; полезна для психологов, педагогов, руководителей и менеджеров спортивных организаций...

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий 2-е изд., испр. и доп. Учебник для прикладного бакалавриата
  • Новый

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий 2-е изд., испр. и доп. Учебник для прикладного бакалавриата

₽ 379.00

В учебнике приведены факторы, которые формируют и сохраняют качество хлебных изделий Дана характеристика основному и дополнительному сырью, используемому в хлебопечении...

Педагогика. Исследовательский подход. В 2 ч. Часть 2 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата
  • Новый

Педагогика. Исследовательский подход. В 2 ч. Часть 2 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата

₽ 399.00

Современное школьное обучение должно ориентироваться на формирование у ребенка способности творчески осваивать и перестраивать новые способы деятельности в любой сфере человеческой культуры...

Лесные культуры. В 2 ч. Часть 2 2-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата
  • Новый

Лесные культуры. В 2 ч. Часть 2 2-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата

₽ 539.00

В данном учебнике авторами были изложены самые главные и нужные положения в области практического лесокультурного дела, которые в основе своей базируются на теории и практике лесоводства...

Социология. Хрестоматия в 2 т. Том 1 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
  • Новый

Социология. Хрестоматия в 2 т. Том 1 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

₽ 819.00

Настоящая Хрестоматия содержит систематизированную подборку более 100 важнейших текстов, их авторами являются 70 зарубежных и отечественных социологов...